银耳莲子羹的功效作用

银耳莲子汤的功效

中医认为，银耳性寒、味甘，归肺、胃、肾经。

莲子性平味甘，具有健脾开胃、补肾固精、清心安神等功效。 银耳和莲子煮成汤，药理作用和味道极佳。

润燥止渴

银耳和莲子都含有较多的蛋白质和矿物质，可以明显缓解因口干、咽喉不适、尿少或口渴等引起的口腔溃疡。 因此，多喝银耳莲子汤可以缓解口干。

滋阴润肺

银耳莲子汤可以提高肺部的免疫力，促进细胞新陈代谢，防止细胞衰老，抑制肺部疾病的发生。 同时，它还含有丰富的胶体，可以刺激胃肠液的分泌，达到滋阴润肺的功效。

健脾开胃

银耳莲子汤适合脾胃虚弱的人。 可以改善食欲不振、消化不良等症状，并具有一定的美容作用。 银耳和莲子中含有的丰富营养物质，可以有效帮助身体排除废物，维持身体的平衡。

肝脏与视力

银耳莲子汤还含有多种维生素，如维生素A、B1、B2、C等，对维护肝脏健康、视力清晰有良好的保健作用。 经常食用银耳莲子汤，可以有效护肝明目，缓解长时间阅读或使用电子产品引起的眼睛疲劳。

防范措施

银耳莲子汤虽然功效很多，但还是要注意用量。 如果同时吃太多，可能会产生消化不良的症状，甚至影响身体吸收营养的能力。 另外，由于银耳、莲子富含植物胶质，长期食用可能会引起胃食管反流症状。

因此，银耳莲子汤的食用量需要根据个人情况而定，不能一概而论。