豆腐鱼煮多久(鱼煮豆腐要煮多久才好吃)

作者：静兒用料草鱼 200克水豆腐 1块香芹 1小节姜 2-3片蒜 3颗葱 1根小米椒两个盐 15克鸡粉 10克味精 8克生抽少许胡椒粉 3克色拉油适量做法步骤 1、准备好主...

作者：静兒

用料

草鱼 200克

水豆腐 1块

香芹 1小节

姜 2-3片

蒜 3颗

葱 1根

小米椒两个

盐 15克

鸡粉 10克

味精 8克

生抽少许

胡椒粉 3克

色拉油适量

做法步骤

1、准备好主料洗干净，鱼冲净血水切成小块，豆腐切小块，大蒜切成片，姜切片或者丝，青红小米椒切小圆丁（吃辣的可以多放点辣椒），香芹切段

2、锅内倒入适量的油，大火烧热后关小火，放入豆腐，撒盐煎至两面金黄，盛出装盘备用

3、用锅内煎豆腐剩余的油，倒入鱼肉，姜，蒜，小米椒，撒上盐，鸡粉，味精，生抽，胡椒粉，再添加清水，没过鱼身即可，大火烧开2-3分钟

4、再将豆腐放入锅内一起煮，盖上锅盖焖5分钟

5、关火，撒上香芹拌匀，装盘

6、成品图

（观看视频教程，请公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）

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