卖相一般
上周朋友来家里做客，没提前打招呼，准备不充分，临时做了了个简单的虾来充数。
1、北极甜虾一盘的量（4个大人2小小孩），提前拿出室温化一下。
2、烧开水，将北极虾放入焯3-5分...
卖相一般
上周朋友来家里做客，没提前打招呼，准备不充分，临时做了了个简单的虾来充数。
1、北极甜虾一盘的量（4个大人2小小孩），提前拿出室温化一下。
2、烧开水，将北极虾放入焯3-5分钟，然后捞出装盘，备用。
3、小碗放入酱油、少量醋，姜丝、耗油、白砂糖，拌成汁。蒜切末备用。
4、另起锅，放入少量油，加热后，倒入蒜末爆香后，加入汁，烧开后停火，将汁浇到焯好的虾上。
5、撒上几叶香菜叶，上桌。
北极虾室温解冻
北极虾在我们家是“上桌率”较高的一道菜，虾是格陵兰进口的，品像、味道都确实不错（腹籽的），但我一直没有找到非常好的做法。也试过蒸，味道很鲜，但就是总感觉腥味重；也烤过，但技术不过关，貌似烤的不好，基本没人吃！这个蒜蓉虾是我根据蒜蓉秋葵的作法胡乱尝试的，当时也权当是充数，我家娃挑食没怎么吃，但朋友家娃吃的很欢！。
一直在寻找简单而更好吃的办法，欢迎大家分享北极虾的更多吃法。
本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。
