芒果是一种夏季水果，口感软糯多汁，在很多地区都受到了广大消费者的喜爱。芒果不仅有着极其美味的口感，还对人们的身体健康有着良好的保健作用。那么，芒果的功效与作用及食用方法有哪些呢？

首先，芒果含有丰富的维生素和矿物质，其中维生素C含量特别高，可以有效抵抗细菌感染，维持免疫力，增强身体抗病能力，帮助消除营养不良，同时还可以抗氧化，保护心脏健康。此外，芒果中的植物纤维能够促进肠道蠕动，增强肠胃功能，亦可预防便秘，有助于调节血糖和血脂，预防心脑血管疾病。

其次，芒果的营养成分也是十分丰富的，其中有钾、镁、锌、铁等重要的微量元素，对肾脏、神经系统有很好的保护作用，也有助于调节体内水平衡，预防多种疾病。

芒果的食用方法也很多，常见的是直接食用，这种方法极其简单，只需将芒果去皮、去籽，切成片，然后直接食用即可。另外，芒果也可以加入果汁中，做成美味的芒果汁，也可以加入水果拼盘中，混合其他水果，一起享用。此外，芒果还可以与牛奶或面粉等混合，做成更美味的果酱，也可以制成芒果酱、芒果冰激凌等美食，十分受欢迎。

总而言之，芒果的功效与作用及食用方法是非常多样的，既可以增强免疫力，维持身体健康，也可以做出美味可口的美食。因此，夏季来临之际，一定要多吃芒果，享受其美味及养生功效。